1、用細(xì)玉米面4兩、富強(qiáng)粉1兩。用涼水和面，做窩頭蒸熟。出鍋后晾一會(huì)兒，以不燙手為宜，掰成小塊，揉搓成粉渣狀，趁熱放進(jìn)干凈的塑料袋中，將袋中空氣排出，扎緊袋口，使其與外界空氣隔絕，以免細(xì)菌感染。為了使其封閉嚴(yán)密，可用3——4層塑料袋包裹。每層都要扎緊袋口，置于烈日下曝曬三幾天，即變?yōu)轲t食。

　　2、用細(xì)玉米面3兩、富強(qiáng)粉半兩、麥麩(碾碎)半兩、紅糖二錢、糖精少許，按第一種方法和面、蒸熟、發(fā)酵，即成為甜臭釣餌。

　　3、將豆餅和麥麩碾成面，各取2兩再加半兩細(xì)玉米面、半兩富強(qiáng)粉，和面、蒸熟、發(fā)酵，長(zhǎng)期密封保存，過(guò)冬經(jīng)年更好，即成純黑色酸臭釣餌。

　　4、在以上三種作法中，蒸窩頭前加入切得極細(xì)極細(xì)的碎韭菜末半兩。同樣蒸熟、發(fā)酵，即可成為菜汁餿臭釣餌。另外，在以上三種窩頭蒸熟后，加入黃酒l兩(或白酒半兩)，從而揉搓、裝袋、發(fā)酵(時(shí)間要長(zhǎng)一倍)，即成為酒味餿臭釣餌。

　　5、一般面食或每次垂釣所剩面食，集中裝在塑料袋內(nèi)，密封保存，或放在烈日下曝曬，久而久之，亦可變?yōu)轲t臭釣餌。如果密封得好，隔年使用或多年后使用，效果更佳。

----摘自釣魚123